Łazanki- jedno ze słynnych polskich dań. Jest to rodzaj makaronu podawanego z kiełbasą smażoną. Przepis na Łazanki: Składniki:
2. Cebulę obieram i kroję w kostkę. Na patelni rozgrzewam olej, wrzucam posiekaną cebulę i smażę do zeszklenia. Pieczarki myję, kroję w półplasterki i dorzucam do zeszklonej cebuli, smażę przez kilka minut do zmniejszenia objętości i odparowania wody. 3. Makaron gotuję w lekko osolonej wodzie al dente. Ugotowany makaron mieszam z kapustą, duszonymi pieczarkami i cebulą. Danie doprawiam do smaku solą, pieprzem i cukrem. Podaję na gorąco. Smacznego! :) Łazanki- one of the famous Polish dishes. It is a kind of pasta served with fried sausage. A recipe for Łazanki: Ingeredients: 200 g pasta/ noodles 1 large onion 2 tablespoons of oil 250 g mushrooms 500 g sauerkraut 2 bay leaves 4 grains allspice salt pepper sugar 1. Cut the sauerkraut into smaller pieces. If it is very sour, rinse it with cold water. Put the cabbage into the pot, Pour water to cover, Add bay leaves and allspice and cook until tender. Drain the water from the colander.. 2. Peel the onions and cut into pieces. Warm up some oil on the frying pan, throw the chopped onion and fry for a while. Wash the mushrooms, cut into halves and add to the onions, fry for a few minutes to reduce the volume and evaporate the water. 3. Cook pasta al dente in lightly salted water.. Mix cooked pasta with the cabbage, stewed mushrooms and onions. Season the dish with salt, pepper and sugar. Bon Appetit! :) |